
Chef de rayon boucherie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Mondonville, 31, Haute-Garonne, Occitanie
ERGALIS GRANDE DISTRIBUTION du groupe Actual vous offre plusieurs opportunités en boucherie. Nous sommes spécialisé dans le recrutement CDD, CDI, INTERIM en France et à l'International de la Grande Distribution. Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la boucherie? Nous recrutons des BOUCHERS et 1 RESPONSABLE BOUCHERIE pour des magasins dans le secteur de MONDONVILLE (31700), en tant que Responsable Boucherie (H/F). Ce poste en CDI est une opportunité idéale pour un boucher expérimenté souhaitant relever un nouveau défi au sein d'une enseigne reconnue. MISSIONS : Boucher & responsable boucherie : - Découpe et transformation : travailler la viande de la carcasse jusqu'à la présentation, en maîtrisant les techniques de désossage, parage, ficelage et découpe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gestion du rayon traditionnel et libre-service : veiller à la présentation attractive des produits, au bon étiquetage, à la rotation des stocks et à la mise en valeur des promotions ou opérations commerciales. Création de préparations bouchères : élaborer des produits maison (brochettes, rôtis, marinades, plats cuisinés, etc.) en fonction[...]